Chutneys kommen ursprünglich aus Indien. In der ayurvedischen Ernährung werden Chutneys gerne verwendet, da sie alle sechs Geschmacksrichtungen vereinen.
Aloe Vera im Ayurveda
Die Aloe Vera wird schon seit Jahrtausenden im Ayurveda eingesetzt. Im Sanskrit wird Aloe Vera auch „Kumari“ genannt, was so viel bedeutet wie junge Frau.
Ayurvedische Buttermilch
Ein leichter Sommerdrink für heiße Tage ist eine ayurvedische Buttermilch. Sie hat kühlende Zutaten und balanciert Pitta aus.
Brot im Ayurveda
Der Ayurveda kennt Brot so wie wir es essen nicht. Was der Ayurveda zu verschiedenen Brotsorten sagt, erfährst du in diesem Beitrag.
Chapati
Chapati ist eine ayurvedische Brotvariante. Im Ayurveda werden Chapatis gerne als Beilage zu Suppen oder Gemüse gegessen.
Ayurvedische Brotvariante: Bananenbrot
Der Ayurveda rät von Brot mit Hefe und anderen Triebmitteln ab. Deshalb bin ich immer wieder auf der Suche nach Brotvarianten.
Aromatherapie und Ayurveda
Auch der Ayurveda kennt die Wirkung von Räucherwerk auf Körper und Geist. Die Aromatherapie wird schon seit jeher genutzt.
Ayurveda und Stress
Leider ist Stress in der heutigen Zeit etwas „normales“ geworden. Aber was ist, wenn wir über dieses normale Stresslevel rauskommen und noch mehr Stress als sonst haben?
Heilende Öle
In den unterschiedlichsten Kulturen werden seit jeher als Teil des Alltags Öle und vor allem ätherische Öle – innerlich und äußerlich verwendet.
Insel für die Seele
Im Ayurveda geht es darum, dass wir uns wohlfühlen und gesund sind. Für mich gehört zum Wohlfühlen auch das ich mich zuhause wohlfühle.