Reis-Congee ist ein Reisbrei oder auch Reissuppe, die ideal zum Detoxen ist oder auch mal, um den Körper zwischendurch einen Tag zu entlasten.
Süßkartoffeln, Brokkoli mit Tomatensauce
Heute gab es wieder Süßkartoffeln, dieses Mal mit Brokkoli und Tomaten-Kokos-Sauce. Ich mag die Kombination Süßkartoffeln mit Tomatensauce einfach…
Detox-Gemüse mit Reis
Jetzt im Frühling beginnt die Kapha Zeit. Hier achte ich immer darauf auch meine Mahlzeiten leicht zu gestalten.
Süßkartoffel-Blumenkohl-Curry
Momentan gibt es Süßkartoffeln und das nutze ich aus und koche sehr viel damit, diesmal ist es ein Süßkartoffel-Blumenkohl-Curry.
Süßkartoffel-Kichererbsen Stampf mit Spinat
Am Wochenende hatte ich Süßkartoffel-Kichererbsen Stampf mit frischem Baby-Spinat. Es ist schnell gemacht und schmeckt lecker.
Gemüsebrühe selbst machen
Ich hoffe du machst deinen Gemüsemix für Gemüsebrühe auch selbst und nimmst nicht das gekaufte Pulver?
Linsen-Reis-Hühnchen-Curry
Gestern gab es bei mir ein leckeres Curry aus roten Linsen, Reis und Hühnchen. Es ist schnell zubereitet und auch gut bekömmlich.
Linzertorte ayurvedisch
Bei uns gibt es rund um Weihnachten immer Linzertorte – die ist so lecker. Eigentlich könnte ich sie das ganze Jahr über essen und nicht nur an Weihnachten.
Weihnachtsplätzchen ayurvedisch
Isst du an Weihnachten auch so gerne Plätzchen? Ich habe eines meiner Lieblingsrezepte abgeändert und es „ayurvedisiert“ – also zumindest etwas nach dem Ayurveda.
Brot etwas ayurvedisch
Ich bin ja immer wieder auf der Suche nach Brotalternativen, die etwas mehr ayurvedisch sind als unser „normales“ Brot, dass wir in Deutschland kennen.
