Dinkelgrießbrei

Dinkelgrießbrei

Ich esse sehr gerne Grießbrei. Früher meistens Abends als Nachtisch – nicht so optimal. Deshalb esse ich ihn als Alternative zu meinem Porridge gerne morgens zum Frühstück.

Sommergemüse Zucchini-Fenchel

Sommergemüse Zucchini-Fenchel

Heute habe ich dir ein Rezept von einem Gericht, das ich gerne im Sommer esse, welches sich aber etwas abgewandelt durchaus auch für den Winter eignet.

Apfel-Chutney

Apfel-Chutney

Chutneys kommen ursprünglich aus Indien. Sie werden dort meist zu jeder Mahlzeit gegessen, da sie alle sechs Geschmacksrichtungen vereinen.

Paneer – Indischer Frischkäse

Paneer – Indischer Frischkäse

Paneer wird in der indischen Küche oft verwendet. Meist wird er als Grundzutat für Currys verwendet und er ist leicht selbst herzustellen.